步骤一：拌匀发酵剂。鲜鸡、鸭粪约3～5吨加1公斤（5包）菌益康有机肥堆肥发酵剂，每公斤的菌益康有机肥堆肥发酵剂平均加20～30公斤米糠或玉米、麸皮，搅拌均匀后撒入已准备好的物料之中（指步骤二调好干湿度的鸭粪），效果好佳。
步骤二：调剂碳氮比。发酵肥料的碳氮比应保持在25～30：1，酸碱度调到6～8（ph）为宜，因鸡粪的碳氮比偏高，应在发酵时加入一些秸秆、稻草、蘑菇渣等一起发酵。
步骤三：调节鸡、鸭粪水分。发酵有机肥料的过程中，水分含量是否适宜非常重要的，不能太高，也不能太低，应保持在60～65%，判断方法：手紧抓一把物料，指缝见水印但不滴水，落地能散开为宜（水分太高可加干料秸秆粉、麦麸、统糠等中和一下水分）。
步骤四：鸡、鸭粪建堆。在做发酵堆时不能做的太小太矮，太小会影响发酵，高度一般在1.5米左右，宽度2米左右，长度在2～4米以上的堆发酵效果较好。好上面一层用半湿的秸秆覆盖（特别是冬天堆肥时可起到保温作用），如果遇上下雨天，可以简单地用塑料薄膜覆盖一下，但不需要密封（注：秸秆腐熟是好氧发酵，不可密封，并要求尽量疏松堆放），除冬天外的晴天可及时掀开塑料薄膜一次/天，以利于通气好氧发酵，为了避雨，有条件的也可以再在料上方设置遮雨的雨棚，防止雨水淋湿。在建堆时，物料里宜加入秸秆粉、蘑菇渣、花生壳粉、或稻壳、锯末等有机物料以便调节通气性。其中如果加入的是稻壳、锯末，因其纤维素木质素较高，应延长发酵时间。
步骤五：拌匀通气。这是堆肥发酵，一定要好氧发酵才行，所以在发酵过程中应加大供氧措施，打堆不宜压紧，保持自然疏松，打堆后可以用棍子在粪堆上戳几个洞，做到拌匀、勤翻、通气为宜，否则会因为厌氧发酵影响物料发酵效果。
步骤六：发酵完成。一般在鸡、鸭粪堆积48小时后，温度会升至50～60℃，这时就可以第一次翻堆，第三天可达65℃以上，在此高温下进一步松料处理，可以翻倒一次，或者用木棒、长耙插入料中松动几下。一般情况下，在发酵过程中会出现2～3次65℃以上的高温，翻倒2～3次即可完成发酵，使物料彻底脱臭、发酵腐熟，灭菌杀虫。成功的标志是：物料已经完全没有了粪便的臭味，相反有种淡淡的生物发酵后的芳香味。
发酵时间的长短，取决于所用原料的污染程度，以及所加入的秸秆是否作为铡短处理，或者说，如果粪料比较恶臭，则相应地发酵时间比较长，可能需要20天以上，如果相对比较新鲜的粪料，则发酵15天左右就可成功，期间每3天松料一次，只需要松料或翻动两次即可；
注意事项：发酵制作有机肥是以一定的好氧发酵为基础的；发酵的好坏与发酵量有关，发酵太少，则不容易升温成功等，一次堆料不少于4方，高度不低于80cm，环境温度在5℃以上为好。冬天制造加工应设法保温发酵。禁止用重量500公斤以下或一立方以下的物料做试验。
鸡粪经菌益康发酵之后，肥效更好，使用更安全方便，还可提高化肥利用率等。不仅鸡粪可以发酵有机肥，各种动物粪便、秸秆、落叶垃圾、树皮、锯末等均可发酵有机肥，发酵方法基本一样。好后还要提醒大家，无论用什么物料发酵有机肥，都要把握好水分含量，否则会功亏一篑。
菌益康有机肥堆肥发酵剂鸡鸭粪发酵有机肥
【适用范围】
畜禽类粪便（包括厩肥）、污泥、城市垃圾、农林废弃物、泔脚和食品废品、中药渣、食用菌下脚料以及谷壳、糖泥、糠醛渣、农作物秸杆等等。
【主要成分】
芽孢杆菌，放线菌，酵母菌，丝状真菌等多种有益微生物及其各种胞外酶类。有效活菌数≥200亿/g 。
【用量用法】
发酵剂的用量是1公斤本品处理发酵原料3-5吨。
使用时先将发酵剂与稻糠或玉米面混均匀，后撒入发酵物中，混匀，堆成堆（夏天堆高控制在0.6米—1米之间，冬季0.8米—1.6米之间,并用薄膜或草帘覆盖，待内部温度升到35℃时，将覆盖物揭开）。待温度升到45℃(冬季温度升到55℃)以上时开始一次翻堆，以后每当堆温达到60℃以上时需进行翻堆，15—20天即可达到基本腐熟状态。
在使用之前要对物料进行预处理：将几种需要腐熟的物料拌匀，调整含水量在55%--65%左右（好佳含水量：手抓一把垫料抓紧，见手缝有痕而水不下滴）。
【功能特点】
⑴ 起温快 在温度0℃以上时，2天温度可升至60℃以上。可充分分解畜禽类粪便中产生臭味的有机硫化物、有机氮化物等，升温后2—3天，臭味大幅减低。
⑵ 发酵周期短 15—20天即可达到基本腐熟状态。
⑶ 发酵过程高温（60℃-70℃）持久 能杀灭发酵物中的病菌、虫卵、杂草种子。
⑷ 堆肥总养分损失少，腐殖质含量高，钾元素含量增高明显。
【注意示项】
本品禁止与杀菌剂，抗生素等混合使用。
请放置干燥阴凉处。
好的产品源于好的企业，“湘祁”微生物系列产品是由我国著名微生物专家、湖南省微生物学会副会长、高级畜牧师何代星于1978年所创立的湖南湘祁生物科技有限公司制造加工。湘祁公司是中国好早研制畜禽、水产微生态养殖技术产品的高科技企业之一。1994年列入国家级“星火计划”，1996年获农业部“质量合格证书”，五次荣获国内国际金奖，中国公认名牌。公司产品行销全国30个省、市、自治区，并作为我国早期唯一合格出口标准的饲料级添加剂产品，远销东南亚、澳大利亚和乌克兰。湘祁绿色无公害养殖技术的推广，比中国农业部制定的“无公害食品行动计划”提早13年。湘祁生物技术产品，被科技界专家称为“未来畜牧水产业中替代抗生素的理想添加剂”、“为解决畜禽水产品药物残留开辟了方向”、“饲料和养殖技术上的重大突破”。菌益康高活性微生物发酵剂更是结合公司上一代产品生态宝发酵剂原种特有技术和国内外微生物菌种研究的精华，迎合现在互联网+国家大战略要求而开发的电商新产品，菌种更强，效果更好，价格更优，势必为广大农户带来更大的福音！
