的野生湖鸭，配以酷客特制调料，结合几十种香料和中草，经过长时间的密制，好终成为营养丰富、滋补强身、香味
独特、口味浓郁的“特殊”菜肴。曾在2004年度得到有关重要领导的高度好评，因此被命名为“手撕鸭”。
手撕鸭是川菜的一种；鸭肉较富弹性，喜食鸭皮者为免油腻，可将鸭冰冻后再撕，撕除鸭皮则只需将鸭放凉即可。对
病后或产后虚弱，腰膝酸痛、气血亏虚等有极好的效果，还对泄泻下痢、水肿、阴虚咳喘、肾虚耳聋、小便频繁等症
有食疗效果。含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
“挑战传统风味，品尝特色美食”。物美价兼，老少皆宜，真的很好吃，这个可以真的可以有！
新乡市美食培训中心总部常年培训手撕鸭、手撕鸡、手撕烤兔、道口烧鸡、烧鸡等技术，欢迎全国各地的朋友前来考
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众多小老板，撑起创业一片天。手撕鸭 手撕烤肉，中低等消费高营养回报，广受上班族、老人小孩喜爱。本中心还有
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