湖北酱油制造加工杀菌消毒专用板式换热器

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武城县德孚换热设备厂座落于素有“九达天衢、神京门户”美誉之称的：山东德州。是从事板式换热器的制造、销售的专业化公司。

      板式换热器是液—液、液—汽进行热交换的理想设备。板式换热器由一系列安装在一起的波纹板组成。板片中间装有两个通道，分别装有冷、热介质。 冷热介质分别在板片的两侧反向流动。它广泛应用与冶金、石油、化工、食品、制药、船舶、纺织、造纸等行业，是加热、冷却、热回收、快速灭菌的优良设备。  

低盐固态发酵与稀醪发酵制作酱油方法

　工艺流程:

　　原料润水  →  蒸料 →  冷却 → 接种→ 制曲→ 成曲拌盐水→ 入池发酵→

　　↑

　　扩培

　　加入酵母液二次发酵 → 调配 → 沉酵 → 过滤→ 灭菌→ 成品

酱油的冷却灭菌过程可运用板式换热器，换热器在食品行业中的用途主要有，制盐，乳品，酱油，醋的杀菌、冷却，动植物油加热、冷却，啤酒制造加工中啤酒、麦芽汁的加热冷却，制糖，明胶浓缩，杀菌、冷却，制造谷氨酸钠。