木筷在我国独具特色，《韩非子·喻老》记述商朝历史表示：“昔者纣为象箸，而箕子怖。”这一“箸”（与住同音词）是指木筷，3000很多年前，商纣就刚开始用象牙做木筷。而好初的木筷，毫无疑问比它不光滑多了。
远古传说時期，华夏民族们好先是“茹毛饮血”，一天到晚吃生的食材，之后她们发觉，食材煮熟了吃更美味可口。因此各种各样厨具都出現了，大家用木材、石块、铜器等做成厨具，烹制食材，以便进食时不烫着自身，汤勺、餐叉、木筷竞相被创造发明出去。
只有我国华夏民族较为说道具体，由于木筷和汤勺比餐叉更为轻巧功能强大，因此来到战国时期，餐叉就淘汰了，只剩木筷汤勺保存出来。木筷在不一样的時期有不一样的姓名，在先秦时代，木筷被称作“梜”，汉朝时改叫为“箸”，来到明代年里，才刚开始称“筷”。
木筷的名字为什么从“箸”变为了“筷”？明代陆容的《菽园杂记》记述，那时江南一带的船家很避讳“箸”这一字，由于“箸”与“住”同音词，船如果停下来了，做生意就没有了；她们又怕船被虫“蛀”，以便图个启辰，把它改为“筷”，喻意行船快，顺心如意。
广为流传迄今，我们中国人早已习惯性把这二根简易的厨具通称为“木筷”。木筷看起来简易，我觉得也包括了许多我国的传统式智慧型，例如对半分、又合为一体的阳阴之法，又例如木筷务必一只圆，一只方，象征天圆地方的大自然大路。
在民俗，木筷的应用忌讳许多，在其中某些我觉得大伙儿儿时都听成年人说过。好先，用餐的那时候，不可以把木筷垂直于插在碗里，那般很像给过世的人烧香，不启辰。其次就是说，用餐的那时候，不必拿着木筷敲碗，它是乞讨者才会做的事儿，家里做不像话，会让家中有破旧的风险性。
也有就是说，放置木筷时，必须要摆的长度相同。这由于古时候的棺材是好几块长板和二块薄弱点制成的，木筷放的长短不齐致，会与丧礼挂勾。除此之外，用餐时要木筷指向人、把木筷含在口中嘬出响声，全是沒有上门家教的个人行为，会让他人觉得厌烦。
