1.苹果充满可溶性纤维(5克)。这种纤维已经被证明可以减少肠道疾病，包括憩室炎，痔疮，可能还有一些类型的癌症。它会慢慢地将糖释放到血液中，从而有助于控制胰岛素。它还有净化和排毒的作用，有助于消除体内的诸如铅，汞等重金属。
2.苹果胶有助于通过降低胰岛素的分泌来降低胆固醇。
3.在两个不同的研究中，研究人员发现，每周吃五个苹果能降低患哮喘等呼吸系统疾病的风险。
4按中医理论：苹果能加强心脏机能，止渴，润滑肺部，减少粘夜，还可以增加体液。
5.苹果醋可以帮助防止肾结石的形成。
6.研究表明，每天吃苹果可以减少皮肤疾病。
7.跟据巴西的研究显示，饭前吃一个苹果的妇女比不吃的多减33%以上的重量。
8.一个苹果只有50-80卡路里，但不含脂肪或钠。
9.苹果充满了维生素C和A，黄酮类化合物和少量的磷，铁和钙。
10.苹果还是钾的来源，可以促进心脏健康。
