猪血所含蛋白质比猪肉高4 倍

   2016-06-09 2410
核心提示:  近来国内外专家研究测定,猪血所含蛋白质比猪肉高4 倍,含氨基酸有18 种之多;并含有多种人体所必需的微量元素。其中铁的含量好高,100 克猪血中含45 毫克,比肉类高出100 倍。因此,猪血可

  近来国内外专家研究测定,猪血所含蛋白质比猪肉高4 倍,含氨基酸有18 种之多;并含有多种人体所必需的微量元素。其中铁的含量好高,100 克猪血中含45 毫克,比肉类高出100 倍。因此,猪血可作缺铁性贫血患者好理想的补血食物。

  医学家研究发现,猪血中的血浆蛋白被人的胃酸分解后,对滞留于人体内的粉尘、金属微粒等有害物质起到净化作用。专家还发现猪血有着神奇的抗癌作用。好近,我国医生采用口服鲜猪血治疗急性白血病,取得了一定效果。猪血中的活性物质还可以提高人们的免疫能力,起到延缓衰老的作用。

 
举报收藏 0打赏 0评论 0
 
更多>同类知识常识
推荐图文
推荐知识常识
点击排行
网站首页  |  关于我们  |  支付方式  |  联系我们  |  隐私政策  |  法律声明  |  使用协议  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报  |  鲁ICP备16014150号-8