什麼是抗氧化酵素？

2015-04-06 酵素研究院洒脱酵素770

核心提示：SOD（超氧化物歧化酶，superoxidase dismutase）是抗氧化酵素中好具知名度的一種，也是抗氧化能力很強的抗氧化酵素，被用來協助消除自由基保護細胞免受自由基破壞。常見於大麥草、小麥草、綠色

SOD（超氧化物歧化酶，superoxidase dismutase）是抗氧化酵素中好具知名度的一種，也是抗氧化能力很強的抗氧化酵素，被用來協助消除自由基保護細胞免受自由基破壞。常見於大麥草、小麥草、綠色花椰菜、甘藍菜及其它綠色植物中。

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