绿豆是生活中的保健佳品，《本草求真》中记载，“绿豆味甘性寒，有言能厚肠胃、润皮肤、和五脏及资脾胃，按此虽用参、芪、归、术，不是过也。第所言能厚、能润、能和、能资者，缘因毒邪内炽，凡脏腑经络皮肤脾胃，无一不受毒扰，服此性善解毒，故凡一切无不用此奏效。”可见，其对绿豆清热、祛暑、解毒、利水等药用功效极为推崇。配方中的苦瓜，味甘性平、养血滋肝、润脾补肾。其实，苦瓜以色青末黄熟时才好吃，清热消暑的功效也很好。
心火和血液循环有问题 的平时养成良好的生活习惯，少熬夜，保证充足的睡眠，放松心情，多喝水。 饮食治疗： 300克生菜、100克苦瓜、30克绿豆、150克小萝卜、香油适量，把绿豆用水泡一个晚上，煮软，煮好后去水，焖大约15分钟，然后再放适量香油、盐，把苦瓜、生菜、萝卜切成块，放入锅中，加入调料，食用即可。
