按花型可分为：单瓣型、复瓣型、重瓣型、千 层型、佛座型，重台型和复台型。各类荷花均可观赏，只是花莲品种多样，花色艳 丽，例如，大紫莲，花紫色；千层莲，重瓣粉红色；佛座莲，重瓣粉红色；大碧莲，重瓣淡绿色；碧降雪，重辦白色；并蒂莲，两花并生，粉红色，较为名贵
栽培技术
在百花之中，惟荷叶、花、果（莲子）和根（藕）都很鲜亮，既有很高的观 赏性又有很大的实用价值。所以，荷花早已受到宫庭、土大夫和民间百姓的喜爱 和栽种。
荷花繁殖可用播种与分株。播种主要用于培育新的品种，分株可保持品种原 有特性。无论是食用莲或观赏荷均可植于荷池或浅湖水养及农田之内。用藕茎作 种，一般在中秋采收莲蓬和晚秋挖掘泥中根藕之后，留下部分藕种，明年初夏水 温回升（15度左右）便会萌芽抽出荷叶。
缸栽培育的观赏荷，根茎比较细弱，茎叶生长势也弱，花作观赏，不结实。 每年春季换（缸）一次，施入充足基肥，水深10厘米左右，夏季水深30〜40厘 米，放置在有阳光及清凉处，以便夏日多开花，在江南侍冬季霜冻时将（缸）水 倒净置露天向阳处，休眠越冬。
分株在春季，选取带有顶芽和保留尾节的藕段作种藕。栽植时，应将泥土翻 整并施入基肥，土层深在20〜30厘米栽植时，用手指保护顶芽，以一定斜度插 入泥中，让尾节露出水面，待萌芽出叶后，再加大水层。播种，种子来自荷池的 培育种子，可先作预萌发处理，待长幼叶之后，再植入缸中。种子无休眠期，采 收种子可直接播于缸内或置室内水容器中，待明年晚春播种，但要经常换水。
