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罗汉果为葫芦科多年生草质藤本植物。主产于广西的永福、临桂,为广西特产。近年来广东、福建、湖南、贵州、江西等地均有人工栽培。
罗汉果是新发现的天然新型甜味剂,在饮料、食品、糖果和调味品中可部分代替蔗糖的用途。
罗汉果以果实入药。具有清热润肺、止咳、消炎、清暑解渴、润肠通便的功能。主治伤风感冒、暑热、胃热、咳嗽多痰、便秘、慢性咽喉炎、慢性支气管炎、口干舌燥等。