我想学酱板鸭技术，哪里有学习酱板鸭技术的？
长沙新食玳教学课程安排：我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作，包教包会,教会为止,提供终身的技术指导.
老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---学员实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何---利润分析.
带学员采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备……全部手把手操作。
鸭霸王是常德家喻户晓的地方美食，实际上就是将鸭子的各个部位分门别类，然后用香辣卤水泡制加工而成。鸭脖是常德鸭霸王的主打产品，其它的还有鸭头、鸭脚、鸭拐、鸭肠、鸭肝、鸭舌条、鸭翅、鸭胸架等等。常德鸭霸王起源于常德安乡，
近几年，好火计把配方改进后带到长沙一带开店，从而整个湖南都流行起来
长沙新食玳小吃培训好新优惠活动，学两样送两样，电话咨询预定有优惠 我是长沙培训总部负责人曾先生老师，联系我可以一份学费学两个人
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鸭霸王南北老少、高官百姓、人人爱吃，辣、香、鲜、嫩特点突出。根据顾客口味特点，分别有微辣及重辣两种味道系列，深受大众消费者的喜爱。
长沙新食玳鸭霸王培训内容：
1.所用器具、设备的使用购置。
2.讲解所用香辛料的作用及使用方法。
3.鸭子、鸭杂选材及处理方法。
4.专用汤料的调配。
5.鸭杂的卤制过程。
6.各种调料的认识及采购信息；
7.店面选址及经营管理技巧。
8.酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。
