进口厄瓜多尔白虾需要注意以下事项：
进口许可证：在中国进口任何商品之前，您必须先获得进口许可证。这个文件是由中国海关发放的，以确保您的货物符合国家的质量和安全标准。
货物清单：您需要向中国海关提交一份详细的货物清单，列出您要进口的所有商品的名称、数量、规格和价值等信息。
商业*：商业*是指您从外国供应商处购买商品时所获得的正式*。这个文件包含有关您购买商品的详细信息，例如商品名称、数量、价格等等。
装箱单：装箱单是指您的货物在运输过程中所使用的集装箱的详细信息。它通常包括集装箱号码、尺寸、重量、数量等等。
运输保险单：您还需要为您的货物购买运输保险，以确保在货物运输过程中不会发生任何意外损失或损坏。
检验检疫：根据中国海关的规定，进口的食品需要接受检验检疫。这个过程通常由中国海关卫生检疫部门负责，他们将会对货物进行抽样检测，以确保货物符合国家的质量和安全标准。
存储温度：厄瓜多尔白虾是一种易腐食品，需要在低温下存储。在运输和储存过程中，您需要确保货物始终保持在适当的温度下，以避免货物变质或损坏。
供应商选择：选择可靠的供应商非常重要。您需要选择那些具有良好声誉、符合国际贸易规则的供应商，并且能够提供高质量的产品和服务。