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厨圣坊餐饮鸭血粉丝汤培训，传授粉丝汤做法精髓，采用秘制酱料，做出的粉丝口感鲜香，爽口宜人，非常适合南方人的口味。学员报名后，师傅一对一教学，详细讲述材料的选购，老鸭汤的熬制方法，鸭珍、鸭肝、鸭肠的卤制方法，鸭血粉丝汤成品的做法等整个过程。随后学曾行实操，随到随学，学会为止。
广州厨圣坊鸭血粉丝汤学费1280，包教包会，技术不实退还全部学费；全实践教学；随到随学，不限时间学会为止
以一个20平方米开在超市附近的小店为例，超市每天有5万的客流量，每500个人中会有一个人到店里来消费，每个顾客的平均消费为7元，每份成本在2-3元之间，如每天卖出100份，这样每天的利润就有400-500元，月利润能达到13000元左右，扣去房租水电、员工工资等成本5000元，一个月的净利润也有8000多元。这些都是好保守的估计，也是真实的利润分析。其实，这也看是谁在开这个店，有的人开利润能在70%，有的人也许只有40%。做小本生意，一定要精打细算，不该花的不要花，但是一定要保证口味，保证份量。
鸭血粉丝老鸭汤，鸭血鲜嫩，粉丝润滑，鸭肝浓香，食之真的给人一种极其特别的享受，颇受男女老幼的喜爱，在江苏镇江地区，一年四季，大街小巷到处尽是鸭血粉丝店，可见鸭血粉丝的市场现状是绝对的堪称风靡。 因加工鸭血粉丝食品比较简单方便，技术难度较小，投资也相对较低，而且利润十分丰厚，一般夫妻二人即可将鸭血粉丝店开得红红火火，市场开放后，信息传递快，江苏鸭血粉丝这一地方特色美食，现已逐步向全国各地迅速扩散！ 看谁有眼光，谁将抢占这一财富商机！。