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民以食为天，有人在的地方就有餐饮。可以说，餐饮行业是世界上必不可少的行业之一。醉鹅作为一项新兴餐饮项目，一出现马上就迅速占领了广大市场，跃居各大饭馆的菜单榜首，现在每天都有好多学员在学这个项目。醉鹅项目超火的原因一是因为其特别的烹煮方式及特殊的酱料秘方。火焰醉鹅烹煮方式本来就比较容易吸引人的目光，再加上其味道特别好，鹅鲜酒醇，口感丰富，更因为其具有非常多的营养价值。
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