而郑少秋的另一个经典形象就是古龙笔下的风流奇侠楚留香。这个角色也使郑少秋在两岸三地走红，他诠释的盗侠楚留香，风度翩翩、文武全才，深获人心。与风流乾隆不同的是，这次郑少秋一身白衣胜雪，少了份沉稳厚重，却多了点机智幽默。当然风流依旧，身边仍是繁花似锦；潇洒依旧，手中也是长剑善舞。
郑少秋似乎就有这样一种本事，能将所有的角色都演成经典，演成旁人难以逾越的榜样。在武侠的世界里，时间也只愿在郑少秋身上停留，于是从70年代到90年代，直至今天，我们视线中的翩翩香帅从未曾老去。他是古代画卷中走出的奇侠，一阵繁华喧闹过后，转作画中人，将瞬间凝成观众永恒的心动。
1992年，郑少秋在《大时代》中塑造了一个具有挑战性的角色——丁蟹。这部众星云集的电视剧中，郑少秋以其精湛的演技将这个性格极端、略带痴狂的角色演得入木三分。角色近30年的年龄跨度，被郑少秋处理得层从张无忌到楚留香，郑少秋的江湖世界中，文韬武略代替了荷枪实弹，潇洒飘逸代替了血雨腥风。随剑而舞的侠客眼中，永远流转着出世的潇洒和入世的柔情。
《戏说乾隆》妙在“戏说”二字之上，用浪漫的叙事手法展现了一个全新的帝王形象。丝丝入扣的情节、亦惊亦险的武打动作，再加上一个文武双全的风流皇帝，不知倾倒了多少观众。一把折扇，一柄长剑，潇洒的风度，翩然的身影，无论形势多么凶险，他的笑容永远清淡从容，让人心动。微服