产品型号:YUS-A2
一:产品介绍
酸价是表示有机物中所含游离酸数量多少的一种形式。油脂酸价是指中和一克油脂中游离脂肪酸所需氢氧化钾的毫克数。它既是油脂的一项质量指标,也是食用油脂的一项食品卫生指标。新鲜的或精制油脂的酸价都较低,因储存或加工不当,都会使酸价增高。因此,只有加强油脂酸价的测定,才能了解产品的质量。
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产品型号:YUS-A2 一:产品介绍 酸价是表示有机物中所含游离酸数量多少的一种形式。油脂酸价是指中和一克油脂中游离脂肪酸所需氢氧化钾的毫克数。它既是油脂的一项质量指标,也是食用油脂的一项食品卫生指标。新鲜的或精制油脂的酸价都较低,因储存或加工不当,都会使酸价增高。因此,只有加强油脂酸价的测定,才能了解产品的质量。
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