联系人：曾天宇
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2016年长沙湘味轩总部优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。
热卤培训内容：
1：热卤的市场发展前景
2：热卤的制作和配方
3：热卤的全套方法及技巧的传援
4：热卤的三合一，四合一，五合一，六合一，十合一等的配料搭配
5：培训品种，卤菜，红卤，畜肉类 卤方块肉 卤猪脚 五香蹄花 卤猪头肉 卤猪口条 卤猪肠 卤猪耳 卤猪肚 卤猪心 卤猪尾 卤猪排 卤蹄髈 卤牛肉 卤牛肚 卤牛心 等等品种。
长沙湘味轩川味卤菜培训内容参考：
1、热卤汁的配制；
2、卤制前的处理；
3、热卤制作过程及注意事项；
4、热卤原料的存放；
5、卤水的保管；
6、卤菜原料、设备采购地方。 、三年技术保证。