随着人民生活质量的提高，冷冻调理食品走进了我们的餐桌，比如猪肉丸、牛肉丸、羊肉丸、贡丸、鱼丸、蔬菜丸子等多种丸子。丸子的口感好、有弹性、久煮不散。这些丸子里面大多数是用鸡肉添加辅料制作成各种口味的，那么今天，我们就来了解一下一款纯鸡肉的丸子——鸡脯丸子，又叫鸡腐丸子。我们强大斩拌机就是专业将肉块快速斩成泥的必不可少的设备。
强大斩拌机，是高速斩拌机，能将肉块迅速斩成泥。无论您是要做丸子，还是要做千页豆腐都能快速达到您需要的泥状原料，为您大大节省了时间，节省了人力和物力，而且做出来的丸子和千页豆腐弹性更好！口感更好！销量更大！帮您获得更大的利润！是您做丸子和千页豆腐的必不可少的设备！
工作原理：
该机采用相对运动的原理，是加工的蔬菜和旋转刀组相对运动，差动旋切，将蔬菜切碎成馅，该机使用寿命长，噪音小，切刀成圆弧形、刀刃锋利耐用，操作简单、维修方便、卫生、安全、高效，对于减轻工人的劳动强度、提高效率起着极其重要的作用。ZB-40型菜馅机传动皮带设计安装到了机体内部，外观漂亮；采用了触摸开关，防水性能好，同时掀盖机器停止运转，提高了安全性能。