厨房创造了食欲，吃饭创造了爱意。在渝小鱼，一个人，一样可以吃得精彩。一起约饭，到渝小鱼。一份好鱼，等一个人。一个人也能吃的酸菜鱼，而且照样可以很丰富。听说，总是在一起吃饭，就会相爱。有家可归，有人可约，就很知足。喜欢和你们吃饭， 然后聊很长很长的天难过的事情总会过去，美好的食物就在眼前。情感的酸甜苦辣，和酸菜鱼的味道相融，一并汇成了幸福。喜欢，就是能吃到一起的人。白饭变得有滋有味的一餐，日子也跟着灿烂起来了。
渝小鱼酸菜小鱼精选进口无骨巴沙鱼或少刺黑鱼、老坛酸菜、五常大米，每一种食材都是同类顶尖精品，用心只为做出更好的口感和良心品质。渝小鱼酸菜小鱼在模式上进行了创新，一人“小份制”，快餐化，不浪费，想吃就吃的随心美味。一种小而美、精致与亲民同在的轻简美快餐生活方式闪亮出炉、更符合当下消费者的饮食习惯！
传统酸菜鱼，店面、厨房要求高，餐饮街、大型商超或小区附近才行;而渝小鱼酸菜小鱼，有人流即可，易选址，商业街、商场、社区附近、餐饮一条街、办公楼、大中小学校周边均可，总部根据当地市场及消费提供合理的选址方案，传统酸菜鱼，多为单独开店，没有专业的连锁发展计划或能力。
渝小鱼酸菜鱼在市场中具有广阔的发展前景，操作简单，为投资者们提供全面的支持，从选址到经营，为投资者们创业保驾护航，独特的制作方法，操作简单，即便没有厨师也能够轻松制作出美味的酸菜鱼，完善的体系，让你创业更加的轻松。