提起酸菜鱼，就容易让人联想起那酸鲜的美味，不经意间舌尖生津、馋虫渐生。当前，专营酸菜鱼这道世人熟知的国民美食是大多数正餐厅的常规做法，专做酸菜鱼的快餐店却少有见到。为此，在简餐快时尚逐渐成为市场趋势的今天，渝小鱼酸菜鱼米饭推出了旗下的时尚快餐，专注解决年轻人一顿饭的问题。
关于酸菜鱼，有这样的起源传说：在重庆江津，渔夫将捕获的大鱼卖钱后，卖剩的小鱼就与江边的农家换来酸菜，将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，不想菜与鱼的酸鲜碰撞让渔夫们邂逅了一道味道鲜美、健康营养的美味。后来，酸菜鱼的做法就流传出来，成为风靡全国的一道美食。
渝小鱼酸菜鱼米饭，在传承经典酸菜鱼做法的基础创意出新，精选越南进口的无刺龙利鱼提鲜、四川老坛酸菜入味，搭配一碗东北五常大米饭，开发出又一款时尚简餐爆品，秉承专一心、做一鱼的餐制匠心，让三餐的选择变得简单，让快时尚的餐食文化流行！
渝小鱼酸菜鱼米饭加盟店，专注让一个人也能享受到性价比好高的美味大餐。平均价位的亲民、大众，主要面向上班族、学生党以及休闲逛街的人们，提供一种轻松、健康、快捷、品质的用餐体验。