开心花甲是类似于麻辣烫的特色小吃，源自湖南长沙，具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、柔顺口感、余味清爽，诱人的汤底，鲜嫩的花甲，爽滑的粉丝，滋味过瘾，逐渐得到了众多美食爱好者的喜爱和追捧，现在已经流传到了全国各地。
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湘源地开心花甲培训口味有：麻辣味、香辣味、清香味，蒜香味；具有成熟的经营模式，开店经验丰富,让投资者有更高的经营空间，健康,干净，卫生，绿色特色小吃,保证投资者不多花一分钱，多费一份心，为你打造成为消费环境幽雅、装修风格时尚，不但让消者费放心，而且还让消费者也很舒心！
长沙湘源地美食培训机构
联系人：曾经理
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培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
您好！我们教技术免加盟费、学完就可以独立开店!
有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、周黑鸭、卤菜、特色小吃等技术
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开心花甲培训内容：
1．锡纸和粉丝的认识与挑选；
2．花甲、虾等配菜的采购和处理方法；
3．花甲汤底的配方与熬制技巧；
4．酱料的制作及独特调配；
5. 各种口味花甲制作
6．汤底和花甲的保鲜方法；
7.开心花甲所用调料的采购渠道。
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学习模式：
根据开心花甲的食材比例，老师一对一，手把手传授技术，学员亲自动手操作，老师品尝学员作品帮忙改进，学员反复练习直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间
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湘源地培训时间：
上午9:00-18:00，学员随到随学，学习时间可根据自己的上班时间自由调配（如每天上午学，每个礼拜天学习），一般学习3-4天即可学会，如果4天没有学会可留下继续学习，直到学会为止，时间视个人学习能力而定，不限制。
您好！
我是湘源地餐饮创业总部--曾经理
我们的地址在湖南长沙开福区三一大道356号
我的电话:170-7732-7377（微信同号）
QQ:150-6678-571
欢迎随时咨询!
【精品卤菜】
北京烤鸭、夫妻肺片、红油凉拌菜、绝味鸭脖、卤肉卷、卤水、啤酒烤鸭、手撕鸭
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潮汕砂锅粥、饭团、肥肠粉、骨头饭、关东煮、光是煲仔饭、广东肠粉、桂林米粉、过桥米线、淮南牛肉汤、黄焖鸡米饭、凉皮、螺蛳粉、麻辣烫、冒菜、牛杂、泡菜、三鲜豆皮
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湘源地总部部分项目一览表：
-湘源地：早餐面点类—— （长沙德园包点培训，馒头，烧麦，花卷，肉包，小茏包），馄饨，灌汤包，小茏包，，钵子糕，米花糕，生煎包.（蒸饺，水饺，煎饺），油条，芝麻
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湘源地：早餐粉/面类——牛肉粉，羊肉粉，猪脚粉，鹅肉粉，鸭血粉丝，原味汤粉，鱼粉，卤粉，螺蛳粉，长沙米粉，桂郭米粉，炒码粉，湖南米粉，酸辣粉，砂锅粉，土豆粉，
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