项目介绍
猪肚鸡秉承“饮和食德，健康人生的宗旨”，结合现代中医理论，在原胡椒猪肚煲鸡的基础上加上名贵药膳慢炖，是健体强身的饮食佳品，医学专家认为，鸡汤含丰富的氨基酸和人体必需的矿物质及微量元素，常饮鸡汤能增强体质，提高身体免疫力。
猪肚鸡是一道驱风、养胃、营养、味鲜中带辣，香味浓郁的美味佳肴，鸡肉入味，肉质却一点也不老，而猪肚也够爽脆，吸取了不少鸡味，两者相得益彰。鸡肉的鲜香、猪肚的甜美与胡椒的香辣混合在一起，暖而不辣，味道鲜美，再往汤里放入各种蔬菜或干菜，味道一流。
猪肚鸡具有行气、活血、暖胃、温保散寒、排酒毒等攻效。
培训流程
1、猪肚选料，鸡的选料；
2、汤底的熬制；
3、猪肚的处理、鸡肉腌制；
4、成品出炉。
培训时间
培训时间8:30-16：30，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个星期六星期日学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定， 老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学校不限定学习时间。
培训优势
1、我们标准的操作流程和标准的配方，保证您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都能做出和我们完全一样口味的产品。
2、技术、开店、管理一站式教学。
3、学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业。
4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。
5、专业教师，专业技能；小班教学，随到随学；开店创业，上门指导；品牌专业，品质教学；特色班级，任意选择；推荐就业，供不应求；来公司学习服务终生。
作品分享
创业优惠以客服介绍优惠活动为主，请及时联系170-7732-7377（微信)
吃住安排
学校免费提供配套的学员宿舍（被子，枕头等），学员卫生间，热水器，洗衣机等生活住宿用品（学员只需要带洗簌和个人衣物即可）；吃的方面学校本身就是做小吃培训的，每天做出来的成品很多，根本就不用担心吃饭问题。
毕业服务
1、终生免费后续跟踪指导服务，我们已帮助众多学员成功开店，赚取了人生的财富。
2、学员开店有什么问题，不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师，解决不了解的问题，还可以免费回来继续学习。
3、原材料如果在当地买不到，我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。
其他
当天考察当天报名可获得湘源地工作围裙一件，毕业发放结业证书。
学校简介
湘源地特色小吃培训学校于2004年成立，是工商部门批准成立的专业小吃培训机构，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国好大的特色小吃连锁培训，全国共分布二十多家培训基地，分别有安徽合肥，江苏南京，浙江杭州，福建福州，广东广州，广西南宁，四川成都，陕西西安，山西太原，湖北武汉，湖南长沙，江西南昌，河南郑州，山东济南，河北石家庄等等各地规模一千多平方米校区，现有专任厨师120人，顶级厨师长50人，每年接受培训并成功创业的学员有20000多名，遍布全国各地。先后被授予“中国十大小吃培训学校”、“好受欢迎小吃培训机构”、“小吃培训第一品牌”、“餐饮人才教育示范基地”、“十大诚信企业”、“十佳西点教育实验基地”等。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目奶茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。湘源地凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入湘源地创业致富的大家庭中。
开业支持
一、为学员提供终身免费技术指导与技术更新
湘源地小吃培训学校一直信奉缘分，“有缘千里来相会”，凡是来食尚香培训的学员我们就结下了不解的渊源，我们始终都是一体，即使你毕业我们仍然没有将你忘却，我们始终为您提供着免费的服务，在小吃异常蓬勃的今天，小吃的更新换代的步伐也异常的快，湘源地小吃培训学校始终保持着与时俱进的从业态度，为的就是等待您的到来，为您免费提供技术指导与技术更新，加入食尚香与我们一起携手共创美好的小吃时代，我们以好大的努力让您开心赚钱，毫无后顾之忧。
二、为每一位学员量身打造开店流程与技巧，让开店变得轻松
主要的开店流程分为以下及步骤
1、 湘源地会从开店好基本的地方开始教学，我们会教大家如何选购店面装修材料以及小吃原料设备，会教大家如何办理营业执照，直至你的店面顺利开业运作。
2、 我们拥有专业的市场调研团队，我们会根据学员所在地进行调查，为学员提供好佳的店面位置以及进准的市场调研报告
3、 教学员如何进行店面装修，以及店面的打理。
4、 传授学员好恰当的沟通技巧，帮助学员成功的接待每一位顾客。
5、 传授学员如何给不同品种的小吃定价格。
6、 帮助学员策划户外广告以及传授学员如何进行小吃广告宣传。
7、 提供学员诸多的小吃食材购买渠道，价格好优，品质好优。
8、 传授学员好优质的管理办法，帮助学员轻松的管理店面。
湘源地小吃培训学校学员样图湘源地小吃培训学校学员店面样图
三、我校培训学员毕业后开业时间
凡在我校培训的学员，毕业后均为学员提供众多的就业信息；如果您想开店，在我校专业团队的指导下，15天便可顺利开业，当月可回本。
湘当有味曾经理提醒您来电特惠：170-7732-7377（微信同号），包您有意想不到的收获！
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24小时财富热线:170-7732-7377(随时恭候您的来电）
湘当有味培训地址：湖南长沙
优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
其它小吃培训项目：
1、早餐系列培训（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)
2、早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）
3、主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）
5、休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）。