【课程内容】
1、香辣味配料及制作：
2、麻辣味配料及制作：
3、香辣酱汁配料及制作：
4、肉品的处理及腌制：
5、鸡腿鸡翅的处理及腌制：
6、菜品的加工及处理：
7、调味粉的制作：
8、花生粉的制作：
9、芝麻粉的制作：
10、肉品及菜品的烤制方法：
11、蒜香汁的配料及制作：
12、菜品种类：茄子，土豆，韭菜，金针菇，火腿，藕等。
13、肉品种类：鸡心，鸡胗，猪肉，脆骨，鱼，鸡腿，鸡翅，中翅，鸡脚，等几十种菜品。
赠送：价值千元的海鲜烧烤，如：虾，鱿鱼，扇贝，生蚝。
14、赠送购买厨具清单，选址，装修布局，开业，经营方面资料。
15、学员回去遇到买不到或质量不好的材料，公司免费帮学员发货。
16、学员后期免费技术升级，也可回公司免费再学习。
17、3年内对学员开店免费跟踪服务，解决学员后顾之忧。
【教学作品】
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【课程特色】
烧烤全套技术一次性收费 ，全部动手操作，学习时间不限，学会为止。
【项目介绍】
烧烤可能是人类好原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式。
温度100℃以上的高温加热，食品带有特有的香味，再加入特制的酱料，使菜品吃起来更鲜香，回味悠长。
不论大中小城市，在集贸市场、大街小巷、公园、小区，或是夜市休闲与小吃摊点，烧烤行业随处可见，它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的市场。生活水平提高后，人们对烧烤干净卫生、方便快捷的需求越来越高，无烟烧烤的出现正适合现代人群的需求。无烟烧烤集营养、健康于一身，在传承中华饮食文化精髓的基础上，全力打造更科学、更健康的饮食风尚。
【学校简介】
长沙湘当有味餐饮管理有限公司座落在成都市中心，是专业从事餐饮技术培训的公司。成立10年多，培养了上万名小吃行业老板，让很多人走上了致富的道路。我们是国家正规注册的餐饮技术培训单位，公司在市中心规模达1000平米以上，有十多个独立操作室。湘当有味餐饮管理有限公司的宗旨：弘扬正宗四川小吃技术，培养一批技术出众的小吃行业老板，使更多的人走上致富的道路。长沙湘当有味餐饮管理有限公司本着诚信、务实、创新的企业精神，自成立以来，深受社会和学员好评。曾获相关单位多项荣誉称号。自开办培训以来，四川电视台栏目组多次来我公司采访报道。长沙湘当有味餐饮管理有限公司是成都地区规模大，学员亲自动手操作时间多，实力强，学员满意度高的餐饮技术培训公司。
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【学校优势】
长沙湘当有味餐饮管理有限公司服务和经营的项目，适合在全国各地经营，既可开店，也可摆摊经营，灵活性强，小本投资，就可以实现创业当老板的梦想。我们中心推出的小吃项目，是创业热门，市场大，投资小，回报快，无风险，让你当月投资，当月营利，次月收回成本。深受中小投资者的欢迎。
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湘当有味培训地址：湖南长沙
优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
其它小吃培训项目：
1、早餐系列培训（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)
2、早餐汤粉培训；(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）
3、主餐培训项目：（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）
5、休闲小吃项目：（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）。