哪里有教米粉的做法、去哪里可以学米粉
湖南米粉起源于新疆维吾尔人的一支迁到今湖南常德津市附近地区定居，地处洞庭湖区以产大米为主食，可回民们怎么也忘不了故乡清真牛肉面的味，于是他们用粗米磨碎制作出米粉，做为面条的替代品，并创造出湖南好早的湖南米粉，当时的湖南米粉口味清淡，后来湖南人渐渐接受其味道，并予以加工，使其味道变辣，变咸，在加上同的香料，就有了今天的湖南米粉，现市场上流行的湖南米粉是武汉人创造的，湖南粉是湖南人在武汉垄断鲜米粉产生市场而得名，但开店经营的都是武汉人，湖南米粉特色技术制作和配方均是湖北人研究发明的。现今湖南米粉店武汉三镇到处都是，也成为了武汉过早的主要早点之一。
工艺亮点
1.面条自己做，结合现代超前新工艺，做出的面条产量高，成本底，根根有筋道，口感滑韧。
2.采用湖南正宗津市牛肉粉面配方，卤制牛肉缩水性少，汤汁红亮醇厚、牛肉淳正有嚼劲。
3.红油自己熬，在普通熬制红油程序上，加入独家秘制原料，熬出的红油色泽鲜亮，芬香四溢，有一种看了就想吃的感觉！
| 培训内容 | 五香牛肉粉、牛腩粉、酸辣笋尖粉、什锦米粉、卤鸭米粉、叉烧米粉、 榨菜肉丝粉、香菇鸡肉粉、排骨米粉、肉丸粉、猪肚粉、鸡蛋粉、排骨粉、茄肉酱粉等 |
| 培训课程 | 1. 传授做面条面粉的识别以及性能 2. 传授做面的配方以及和面、压皮、出面、煮面、掸面的技巧和冬夏储存方法 3. 传授卤水香辛料的识别、作用、选材、配比、加工和面汤卤水、面汤膏汤的做法以及夏冬保管方法 4 传授牛肉等食材的采购技巧（也可随采购部工作人员去市场调研、考察） 5. 传授牛肉等食材卤制时的火候、技巧和注意事项 6. 传授各种煨码（臊子）的做法以及保管方法 7 传授秘制红油的熬制方法以及保管方式 8. 传授各种面条、湖南米粉的出品调味方法 9 传授虎皮鸡蛋、卤香干、卤莲藕、卤香肠的制作方法 10. 学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止 |
| 培训时间 | 不限制学习时间，学会为止；随到随学，当天安排课程，老师全程指导，手把手传授，一对一培训，包教包会。一般4-5天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！ |
| 培训费用 | 湖南米粉全套仅收学费：1580元，包含产品技术转让费、学习食材费、学员实习食材费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费、包食宿等，中途保证不再另收任何费用。 |
| 特别优惠 | 参加湖南米粉培训，可参加学二项送一项的优惠活动，机不可失。
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| 温馨提示 | 广大的新老朋友您们好！小吃培训我们不是好贵的!!!也不是好便宜的....但是我们保证口味是好地道的!!!如果您对口味要求不高！请不要联系我们，我们只和注重口味的学员握手!!! 我们知道您的钱都是来之不易，所以我们要凭良心做事，让您花的每一分钱都有价值！绝不走冤枉路！因为您的成功，就是我们好大的成功！也请广大学员不要拿其它公司价格来比较，所谓一分钱一分技术。好后吃亏的还是自己，希望学员郑重考察后再考虑！ |
湘源地总部部分项目一览表：
新项目：印度飞饼，梅菜扣肉饼，神仙鸡，糯米蛋，冰糖葫芦
湘源地：早餐油条类——油条，麻球，现磨豆浆、营养稀饭等
湘源地：早餐包子店——长沙德园包点，馒头，烧麦，桥麦，花卷，肉包，营养粥烧麦，馒头，花卷，蒸饺，馄饨，小茏包，绿豆粥等等170-7732-7377
湘源地：早餐粉技术——牛肉粉，羊肉粉，猪脚粉，鹅肉粉，鸭血粉丝，原味汤粉，鱼粉，卤粉，螺蛳粉，酸辣粉，砂锅粉，土豆粉，凉粉，凉面，凉皮等...
湘源地：早餐饼技术——梅菜扣肉饼，卤肉卷，手抓饼，肉夹馍，酱香饼，葱油饼，糖油粑粑，千层饼，武大郎烧饼，荆州烧饼，锅盔，红豆饼，公婆饼，土家掉渣饼，老家肉饼，酥油饼，南瓜饼，葱油粑粑，鸡蛋灌饼，等等170-7732-7377
湘源地：快餐技术类——浏阳蒸菜，猪脚饭，卤肉饭，煲仔饭，盖码饭，快捷菜，木桶饭， 黄焖鸡米饭，快餐小炒，特色炒饭等，竹筒饭，隆江猪脚饭，...
湘源地：特色菜技术——平锅跳水鱼，干锅鸭头，石锅鱼，重庆烤鱼，钱粮湖土鸭，鸳鸯火锅，麻辣香锅，跳跳蛙，九子香辣蟹，特色火锅、特色干锅，神仙鸡，跳跳蛙，特色菜，湘菜技术，夫妻肺片等..170-7732-7377
湘源地：夜宵烧烤类——特色烧烤，辣卤海鲜（新），特色烤猪蹄，开心花甲，锡纸烧烤，铁板烧，麻辣烫，串串香，砂锅粥，口味虾，油炸小吃，香辣蟹，..170-7732-7377
湘源地：卤水类技术——绝味鸭霸王，酱板鸭，卤菜，烤鸭，热卤zhou黑鸭等，桂花坛子鸡，神仙鸡...170-7732-7377
湘源地：小吃类技术——特色烧烤，开心花甲，锡纸烧烤，烤猪蹄，辣卤海鲜，麻辣烫，铁板鱿鱼，铁板豆腐，印度飞饼，脆皮玉米（新）酸辣粉、串串香，臭豆腐，砂锅粥，泉水豆腐，泡菜，凉拌菜，沙县小吃，奶茶等...冰糖葫芦，糯米蛋170-7732-7377
湘源地：冷饮甜品类技术——台式/港式/韩式奶茶店技术，广式糖水/台湾冰粥，寿司技术.鲜榨果汁，现做冰淇淋
新活动学两样送两样，联 系 人：曾经理
联系电话：170-7732-7377
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郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。