一品鲜牛认为，我们的生活节奏越快，就越应该让自己慢下来。抽出时间去陪陪孩子、陪陪老人，听听他们诉说他们的心情与故事，让一家人能够有更多的时间聚在一起。一品鲜牛，一家用“心”为食客带来“家”的体验的餐厅品牌。它希望通过自己的努力让人们感受到“家”就在身边。在一品鲜牛牛排西餐厅，人们可以带上家人一起聚餐，一起畅谈生活、畅享美食，在这个快节奏的生活中觅得一清静之地，让自己“慢下来”，感受一下生活。
为了给各位食客朋友带来一种全新的用餐体验，一品鲜牛牛排西餐厅在饮食空间的营造上进行了深入发掘。它在餐厅装饰、布置上都聘请了专业的设计团队实地定制重构，力求为广大食客朋友带来一种味觉与视觉上的双重感官体验。值得一提的是，一品鲜牛牛排西餐厅除了有着公共用餐区外，还有各种装饰风格的独立包房可供食客选择，这也充分满足了食客朋友私人聚餐，不想被打扰的需求。
此外，回归到餐品本身，一品鲜牛的产品种类也十分丰富。仅牛排产品就有十多种风格口味，充分照顾到了各类人群受众，不仅受到年轻人的推崇，就连老人和孩子也特别爱吃。其次，除主营牛排餐品外，一品鲜牛店内的其它小吃产品也是非常的多，几乎任何常见的西餐小吃你都能在一品鲜牛牛排西餐厅找到，给食客朋友带来了极为丰富的选择空间，做到了让每一个消费者都能在一品鲜牛感受到不一样的美食体验。
对于一品鲜牛牛排西餐厅而言，为食客朋友呈现出完美的用餐体验就是一品鲜牛的服务宗旨，在这个信念下，一品鲜牛也必将在传播美食的道路上越走越远。