中国南部休闲餐饮和烘焙食品行业相对发达,对于高质量乳制品原料需求较为强劲,因而恒天然将华南地区视为中国第二大乳品原料消费市场。
据报告,恒天然已在中国南部城市广州市开设第2家餐饮服务应用中心,首家位于上海市(2014年设立)。这座高端应用中心可用于举办食品展示活动和食品培训及营销课堂等,有助于餐饮服务团队与中国客户更好地进行沟通交流。除此之外,应用中心还将配备专业厨师,他们将与恒天然的食品研发团队一起开发搭配新颖的食谱,为中国消费者带来好新口味的乳制食品。
为拓展中国关键市场的营销网络,恒天然计划今年之内在北京和成都设立更多食品加工厂及研发中心。
另据恒天然好新发布的“全球乳业发展现状”报告——
中国需求强势回升受脱脂奶粉(降21%)和全脂奶粉(降49%)拖累,2015年中国市场大宗乳制品进口量整体下滑6%。然而,中国婴儿配方奶粉和液态乳品进口量持续攀升,12月份增幅(同比)均超过100%,支撑12月乳制品进口量整体劲增46%至62000吨。亚洲(不含中国)及拉丁美洲市场需求保持稳定,2015年全年乳制品进口量分别增长12%和8%。
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