洪欣，1971年10月9日出生于中国香港，影视女演员。
1990年，在陈欣健的推荐下进入演艺圈。1995年，主演武侠剧《箭侠恩仇》。1996年2月，出演电影《第八宗罪》。1997年，因参演电视剧《亡命天涯》而被观众所认识。2005年，参演古装剧《刁蛮公主》。2007年，参演民国剧《好后的格格》。2010年，凭借宫廷剧《美人天下》获得更多的关注。2012年2月，出演古装剧《深宫谍影》。2014年，淡出演艺圈。
2001年，参演李惠民执导的古装剧《宰相小甘罗》，该剧讲述了初登皇位的嬴政在甘罗的帮助下惩治贪官、平定内乱的故事，在剧中饰演邯郸姬
2005年，与苏有朋、张娜拉、陈秀丽合作拍摄古装剧《刁蛮公主》，在剧中饰演静修师太。
2008年，参演的民国剧《好后的格格》播出，该剧讲述了清朝末年裕王府的云香格格和戏子温良玉相爱的故事，在剧中饰演慈禧；2月，参演李惠民 、李良成、黄俊文联合执导的民国剧《江湖往事》，在剧中饰演性格善变的交际花韩莉莉。
2010年，与张庭、李小璐、熊乃瑾合作拍摄宫廷剧《美人天下》，在剧中饰演司膳房掌司苗凤娘。
2012年，参演陈咏歌执导的警匪剧《背影》，在剧中饰演台湾富商方怡； 2月，与甘婷婷、郑嘉颖、米雪、张丹峰合作拍摄的古装剧《深宫谍影》播出，在剧中饰演以丹格格的丫嬛佟心。
2014年，淡出演艺圈。
参演电视剧
深宫谍影2011
饰演佟司库 导演刘逢声 主演甘婷婷
天下盐商2011
饰演常凤娥 导演王金宏 主演刘德凯, 俞小凡
背影2011
饰演方怡 导演陈咏歌 主演刘晓虎
美人天下2010
饰演苗凤娘 导演李慧珠 主演张庭, 明道
江湖往事2008
饰演韩莉莉 导演李惠民 主演黄维德, 霍思燕, 林湘萍
好后的格格2007
饰演慈禧 导演刘逢声 主演霍思燕