脆皮蛋卷是每个人小时候非常喜欢吃的零食之一，大人小孩都爱吃,在大街小巷每个路口都能看到糕点的店里或者路边摊上摆放着黄灿灿的鸡蛋卷、一口咬下去很酥酥脆脆的。
油炸冰激凌是一种特色小吃。油炸冰激凌不是直接放到锅里面炸，而是将冰激凌裹入面包后再油炸。随着人们生活水平的提升，冰激凌已不单纯是为消暑解渴，更是消费者享受一种口味、一种情调、一种惬意的高品位的追求。油炸冰激凌就是近年流行的一道美味的小吃。
学校开设有早点早餐培训班、美味小吃培训班、特色油炸培训班、经典烧烤培训班、面点面食培班、凉菜炒菜培训班、火锅碳锅培训班、西点烘焙班、卤肉卤鸡熟食班、砂锅干锅培训班等十二个专业培训班。正宗鸡蛋卷培训，油炸冰激凌培训，脆皮炸鲜奶培训全部实地现场一对一培训，吃住免费、包教包会、学不会不收费，如有需要开业老师去免费指导。
新乡市美食中心鸡蛋蛋卷培训
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地址：河南省新乡市解放大道南段南桥派出所南邻
乘车路线:
1、新乡市乘3路、108路到新建街站下车，向南50米路西即到。
2、新乡市汽车东站乘坐185路公交车到孟营西下车，向南300米路西即到。
3、新乡市汽车西站乘坐186路、183路、188路公交车到新建街下车，向南50米路西即到。