盖浇饭菜谱：豆豉鱿鱼盖浇饭、沙菜牛肉盖浇饭、茄汁鸡脯盖浇饭、双笋肉片盖浇饭、鱼香肉丝盖烧饭、黑椒牛柳盖浇饭、漫天星肉丝盖浇饭、咖喱肉盖浇饭、宫保鸡丁盖浇饭、番茄鸡蛋盖浇饭、鱼香茄子盖浇饭等。
盖浇饭是西北甘肃地区叫法，东北叫烩饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，番茄蛋饭，番茄牛肉饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃。
“新乡市盖浇饭美食培训中心”是一家专业针对小吃烧烤快餐等美食的培训学校，面向全国招生，欢迎各位学员来电咨询，随到随学，学习期间免费提供食宿，名厨面对面授课。
公司名称：新乡市美食培训中心
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乘车路线：1、新乡火车站乘3路、188路、186路到冷库站下车，回走30米即到。
2、新乡汽车东站乘44路冷库站下车即到。