锡纸烧烤相比普通炭火烧烤更安全美味。通常用碳火和燃气炉来烤肉，很容易损害食物本身的蛋白质，在烤的过程中不小心糊掉的话还产生有害物质。锡纸在传递热量的同时，还能避免里面被包裹的食物被烤焦变干，防止水分流失，尤其是肉类。
锡纸烧烤与普通烧烤不一样，锡纸烧烤既能够排出食物本身多余的油脂，又可以保持食物内部的营养成分，烧烤出来的食物口感鲜嫩，配上特调的各种酱汁，口感格外嫩滑。随着人们健康生活的追求，对饮食的要求也越来越高，相比传统烧烤更加健康美味的锡纸烧烤就成了时下流行的烧烤方式之一。
锡纸烧烤培训内容：
1．锡纸烧烤原材料与基本工具设备的认识；2．锡纸和原料的挑选；
3．秘制酱料的制作及调配方法；
4．各种食材的制作技巧与处理方法；
5．各个品种及系列的锡纸烧烤做法讲解；
锡纸烧烤系列美食：锡纸金针菇、锡纸油麦菜、锡纸豆腐、锡纸鸭血、锡纸凤爪、锡纸酸菜、锡纸脆骨、锡纸花蛤、锡纸鲫鱼、锡纸大虾、锡纸粉丝、锡纸方便面、锡纸烤脑花、锡纸鱼丸等十几种锡纸烧烤系列小吃！
锡纸烧烤在这个吃货的时代，小吃已经风靡全球，小吃行业成为绝大多数创业者的选择。缘于做小吃生意投资小，风险低，甚至投资几百元便能够开业；经营方式灵活，就能固定开店，也能够流动运营；赢利大，用很少的投资便可以赚取高额的回报率。
联 系 人：栗老师一三八/三七三零/三零八二，vx同步。
学习地址：新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁。
乘车路线：（提前电话预约，学校会派专车接送）
1、新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走180米到化工路胜利路口向北28米即到。
2、新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米新乡市美味小吃培训总部即到。
3、学校有五部商务专车，到新乡市后可电话预约，专车接送。