铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。铁板鱿鱼是用铁板煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱，香辣鲜嫩的铁板鱿鱼就做好了。铁板烧是让客人进餐时能欣赏到厨师厨艺的一种餐饮形式，并且保持佳肴的鲜嫩与醇香
百味源铁板烧的培训内容：铁板鱿鱼 鱿鱼须 牛排 猪排 羊排 牛肉串 羊肉串 猪肉串 鸡心鸡胗 鸭肝鸭胗 铁板韭菜 花样蔬菜串 铁板水果串 铁板炒饭 铁板炒面 韩国铁板料理 铁板豆腐 铁板酱年糕。
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公司名称： 新乡百味源小吃培训连锁有限公司
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公司地址：河南省新乡市解放路南路南桥派出所南临即到
乘车路线：新乡市火车站坐188路.186路.3路车冷库下车，南桥派出所南临即到 。