百味源小吃培训研发的竹编鸡鸭系列，用新鲜竹编包裹鲜嫩鸡鸭肉，再用秘制汤料卤制出竹编鸡竹编鸭，充分吸收竹子本身各类营养元素及竹子的气味，口味清香，油而不腻。从熬制老汤、煎药、串竹、下料，严格按照祖传工艺，无论是外观还是口感都让你唇齿留香，好吃忘不了。竹编鸡竹编鸭所有制作工艺，包教包会，不需烹饪基础，一般的话5天左右就可以掌握技术配方和工艺流程，保证出品口味纯正，完全可以独立开店。
另外，百味源小吃培训推出：1、灶台地锅鸡 2、碳锅鸡 3、鸡火锅 4、笨鸭火锅 5、道口烧鸡 6、新疆大盘鸡 7、不老鸡不老鸭 8、新疆椒麻鸡 9、梅州盐焗鸡 10、一品炒鸡 11、白切鸡 12、北京脆皮烤鸭 13、南京盐水鸭 14、云南怪味鸡 15、手撕烤鸭 16、手撕鸡 17、叫花鸡 18、农夫烤鸡 19、香酥鸡 20、香酥鸭 21、重庆鸡公煲等。
百味源培训中心培训：特色小吃，早点早餐，特色油炸，经典烧烤，正宗卤肉，冰点冷饮，精品凉菜，砂锅小炒，面点名吃九大系列百余种名吃等。实地现场一对一培训，吃住免费、包教包会、学不会不收费，如有需要开店老师去免费指导。
单位名称：新乡市百味源小吃培训
联 系 人：李老师 微信号：ab13653900867
联系电话：13653900867 0373-5820867
联 系 QQ：929593093 网址：www.xxbwy.com
单位地址：河南省新乡市解放路与五一路交叉口西北角
乘车路线：1、河南省新乡市火车站坐3路公交车到冷库下车回走30米 南桥派出所南临即到
2、河南省新乡市汽车西站乘坐188路、186路公交车到冷库下车回走30米 餐饮小吃培训即到
3、河南省新乡市汽车东站乘坐44路公交车冷库站下车即到 餐饮小吃培训即到