荷叶饭，以荷叶包裹米饭和肉制品蒸制而成，荷叶碧绿，饭团松散，饭粒软润而爽鲜，有荷叶的清香。是民间传统方便食品。饭粒软润而鲜香，伴着荷叶的清香，可谓香上加香，实在是味觉上的清新体验。还可在荷叶饭里加入香肠、叉烧肉等肉也会更美味。荷叶包饭，荷叶鲜绿清香，荷香诱人，饭馅鲜滑柔软，色泽鲜明，口感清爽。可谓是舌尖上的美食。
百味源培训中心推出荷叶饭种类：鸡肉荷叶饭、鸡蛋荷叶饭、香肠荷叶饭、红烧肉荷叶饭、腊肉荷叶饭、牛肉荷叶饭、鲜虾荷叶饭、什锦荷叶饭、香菇滑鸡荷叶饭、豉汁排骨荷叶饭、什锦荷叶饭等。
百味源培训中心培训：特色小吃，早点早餐，特色油炸，经典烧烤，正宗卤肉，冰点冷饮，精品凉菜，砂锅小炒，面点名吃九大系列百余种名吃等。实地现场一对一培训，吃住免费、包教包会、学不会不收费，如有需要开店老师去免费指导。
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