河南省百味源培训熏肉大饼选用上好的鲜猪肉,科学使用调料放有十几味名贵中草的老汤煮熟,煮熟后再熏制而成,其成品色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏味浓香,大饼是用渗透着名贵中药异香的煮肉老汤油、专用调料粉和酥抹在擀好的饼面上卷制擀成的。烙熟后,皮面金黄、圆如满月。
河南省新乡市百味源小吃培训熏肉大饼培训内容：
1猪肉的选择2香料的配比3猪肉的煮制，4熏制老汤的保存，5饼的制作技术，6菜品的打理技术，7酱料的熬制技术，8卷饼的制作技术。
河南省新乡市百味源培训中心推出牛肉酥饼培训 芙蓉卷饼培训 老北京卤肉卷培训，公婆饼培训 馋嘴饼培训 台湾手抓饼培训 吊炉烧饼培训 等有想投资小生意流动经营的新老朋友可以来我培训中心品尝熏肉大饼 我们节假日不休息 我们老师随时等待各地学员来学习技术。
单位名称：新乡市百味源熏肉大饼培训中心
单位地址：河南省新乡市解放路南路南桥派出所南临即到
乘车路线: 1新乡市火车站坐3路.188路.186路车冷库下车，南桥派出所南临即到
2河南省新乡市汽车东站乘坐185路公交车到孟营西下车，向南300米 餐饮小
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3 河南省新乡市汽车西站188路、186路公交车到冷库下车回走30米 餐饮小吃培训即到
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