桂林米粉有着300多年的历史。它制作工艺独特，色、香、味俱全，是桂林传统地方风味的一绝，桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。好讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。
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桂林米粉卖点
桂林米粉名气旺，美名远洋，大众点评网都有游客，顾客的精彩点评，你要来一碗吗
桂林米粉色泽鲜艳、不论寒冬、酷暑都给人一种温暖的情怀、让游客停顿小息、让朋友更温馨、让生活更美好和谐
中国已经没有创业机
这是一个拼爹的时代
我又不是高富帅 白富美，还有什么前途
我们在身边总能听到这样的抱怨，我不能说这样的抱怨没有一点点事实依据和道理，你看到这么多像过江之卿一样考公务员或者托福的青年，就会感受到这个时代有多么迷茫.
而中国的经济还在发展，我们身边还是有很多有血有肉有说服力的英雄向我们证明，这种抱怨并不是这个时代的全部，从一个更大的历史图景来看，即使那些现在看来激动人心的年代，在当时也有很多苦闷。
我建议你应该这样考察：
1、是这家米粉店吃米粉的单单是桂林本地的人话，你要慎重考虑，这家店成功不一定是因为味道，有可能是因为这个老板做人很好，常年积累下来的人脉关系，当然他们的味道还是可以认可的。
2、你要考察这家米粉店吃的人，是不是经常有不一样的人来吃米粉，好快的方法就是旅游的人有没有，好好是旅游团经常带客人去吃的米粉，因为能满足全国各地游客的口味，证明也可以满足你那边人的口味哦，并且这是全国各地的游客用钱来证明的，这样的店学习起来，让人放心。