长沙新食玳美食培训  

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常德鸭霸王技术培训的地方

项目介绍 常德鸭霸王一直是好成熟的培训项目，在鸭霸王传统配方基础上融入了现代食品高科技元素，具有肉质劲道，骨里透香，入口辣爽、回味悠长的特点。由于采用卤水重复使用的技术，使卤水保留了大量的氨基酸、骨髓精华、和胶质蛋白，这些不但是有益人体的营养成分，更是呈出美味的好佳物质。一方面可降低制作chengben，又可使卤水越卤越鲜美。

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打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入长沙新食玳，轻松致富创业

学校培训地址：长沙汽车西站商贸城2栋107号

2016年长沙新食玳总部优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。

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培训内容 1、常德鸭霸王加工器具、设备的使用方法与采购途径。

2、加工常德鸭霸王所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。

3、培训常德鸭霸王特制卤水的的制作及保养。

4、常德鸭霸王特制卤水的调味方法与技巧。

5、培训常德鸭霸王的选材及腌制处理方法。

6、常德鸭霸王及各种部位的煮制时间与技巧。

培训品种 1、常德鸭霸王——鸭脖

2、常德鸭霸王——鸭头

3、常德鸭霸王——鸭翅

4、常德鸭霸王——鸭舌

5、常德鸭霸王——鸭肠

6、常德鸭霸王——鸭胗

7、常德鸭霸王——鸭掌

8、常德鸭霸王——鸭架、

蔬菜类：决味藕片  决味腐竹  决味海带结  决味豆干  决味千张  决味豆皮  决味千叶豆腐   决味油豆腐  决味卤鸡蛋等。