【鸡排饭】
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长沙新食玳小吃培训教学方式：全程一对一教学，全方位为学员解答各类问题，更细心
长沙新食玳小吃培训教学时间：由于我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，长沙新食玳向所有学员承诺，我们的教学时间不限制，直到您学会为止，一般学会的时间为3~5天。
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
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简介 |
鸡排饭是种非常地道的台湾美食，是用鸡柳先用各种料 腌制12小时，再用扒炉煎制或用烤箱烤制。以鸡排作为主 菜搭配其他配菜的一种饭类料理。作为主菜的鸡排以油炸 为主，但也有煎、烤等其他制作方法，经过秘制油炸后的 鸡排外皮口感酥脆，里面肉质香嫩爽滑，再辅以特殊的调 味品如黑胡椒、迷迭香或橙汁进行调味，制作出来的鸡排 饭风味独特，酸辣过瘾、口吃留香。鸡排饭虽然是一种平 民美食，但是部分高级西餐厅也会提供鸡排饭，可见鸡排 饭的魅力。 |
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制作流 程技术 |
1.台湾鸡排饭菜原材料的认识和选用； 2．鸡排的腌制配方与制作技巧； 3．各种口味的酱汁制作技巧； 4．各种配菜的处理方式； 5. 配菜与开胃小菜的制作方法； |
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培训品种 |
1.黑椒鸡排饭、奥尔良鸡排饭、泡椒鸡排饭、酱香鸡排饭 （湘式香辣味）、沙拉鸡排饭、芝士鸡排饭、咖喱鸡排饭 2.炒芹菜香干、炒辣椒炒肉、炒麻婆豆腐、炒花菜炒肉、 炒茄子炒肉 3.煮鸡蛋 |
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学习时间 及费用 |
学习时间不限，学会为止、包学包会。 中途不再收取任何其他费用，终身技术升级费。 三年内有任何问题，可随时来公司免费学习本项目。长沙新食玳教育咨询有限公司介绍：
长沙新食玳美食培训机构 联系人：李飞经理 微信：15673876606 加此微信可以了解更多培训动态 手机：15673876606 咨询QQ：3328636200 培训地址：湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号 了解项目详情请点击咨询 |