为纯粹饮酒而来 开启专享定制
不少批评家认为“酒文化”现在被“酒桌文化”替代,饮酒从享受生活乐趣变成了酒桌上交换利益的幌子,这与酒文化的匠心传承、老窖陈酿、仁义诚信等等真诚价值背道而驰。喝一场纯粹的酒,才不辜负白酒的千年文化传承和匠人的百年技艺。
望香,为浓香型老酒友而来,为纯粹的饮酒而来。心情小酒品牌团队正式向酒友及业界发布望香酒,并在京东金融平台发起众筹,继“光辉岁悦”心情老酒之后,再以一款“浓香之魂,滴滴归源”的高性价比的手工老酒,继续履行“踏实做老百姓喝得起的好酒”的承诺。
望香酒由心情小酒团队开发,在选材、工艺、酿造、文化传承上做足功夫,并配合30年老酒、老窖出品、酒魔调制等核心环节,内容更加丰富,非常值得期待;另外,本次望香酒在京东众筹中推出专享定制服务,超高的性价比是入手定制的好机会。
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好酒的三个维度 酒之原乡有答案
什么地方能出好酒?什么样的传承老窖能出好酒?什么样的工艺能出好酒?心情小酒品牌,在推出心情小酒、光辉岁悦之后,再次深挖中国好酒的本质,以三个核心维度再次推出新品--“望香”酒。本次望香酒以“还原浓香本香,回归浓香本味”为目标,为浓香型酒友特别臻制。
好酒是天地人之妙造,是阴阳、四季、物候的鬼斧神工,再经百年传承技法而成。
“望香”酒来自邛崃 -- 酒之原乡。邛崃,酿酒条件得天独厚,自古即有“酒乡”之称,在藏语中还有“盛产美酒的地方”之意。“文君当垆、相如涤器”的千古爱情佳话,经《史记》、《汉书》记载,更使邛酒蜚声遐迩,名满天下。
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百年技法酿酒本源 老窖老糟好酒秘诀
“望香”返璞归真,回归酿酒本源。来自民间传承的百年技法(三十六个民间作坊的手工技法酿造),这是白酒原乡的文化遗产。本源的白酒是不可标准化和量化的科学,是一代代酒匠对粮食、物候、温度、器具等的综合关系的神秘理解和运用,再口口相授,其中的神秘和体悟不可复制-- 这才是匠心真正的本质。
“千年老窖,万年酒糟”。酒的风格、秉性,由窖池决定。唯有真正传承的百年老窖,才能保证“糟醅”是经历特殊的发酵环境和工艺。老窖中的窖泥经多年驯化,拥有更多种类和数目的有益酿酒的微生物菌群,千年老老窖加入老糟,是制造加工优质浓香大曲的前提和基础。
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