哪里可以学卤菜 湖南卤菜培训哪里好?
新食玳卤菜培训的具体课程：
1.讲述卤菜的发展史、红卤、白卤、川卤、酱卤等知识。
2.卤菜器具、设备的配制使用和采购。
3.讲解香辛料的作用贾类、选料与加工。
4.培训高汤、卤汤的配方与制作。
5.培训卤汤调色调味、火候把握。
6.培训红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法。
7.培训畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理。
8.培训各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间。
9.培训系列荤素卤品加工的全程工艺。
10.培训卤汤、卤品加工的注意事项。
11.培训卤汤的保管与存放。
12.培训卤菜的保管存放与二次变鲜方法。
15.培训卤菜店投资预算与经营管理方法。
新食玳联系人：李飞手机/微信：156.73876606
咨询QQ：3328.636200地址： 长沙岳麓区望城坡商贸城2栋107号（长沙汽车西站）一份学费可两个人学，学两个技术免费送两个技术
【关于我们】
长沙新食玳餐饮管理有限公司是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业开店指导为一体的专业机构。
新食玳小吃培训中心位于美食之乡湖南长沙， 长沙岳麓区望城坡商贸城2栋107号（长沙汽车西站），四通八达，交通便利。
新食玳从事小吃培训行业至今已经有10个年头，已经帮助3万多学员成功开启创业之路，在行业中一直处于领导者的地位，公司以帮助更多的失业人员、打工族和各种想创业人士创业为宗旨，打造中国餐饮小吃培训为目标，秉承勇于进取，敢于创新，客户为先的经营理念。务必使得各创业者学到真技术，开创人生的辉煌
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。我们一次性收费，随到随学，现场教学，自己动手操作，老师在旁边指导，一对一的讲解，包教包会 ，让你学会学好学满意，您开业我们老师指导，免费技术咨询升级， 终身免费技术支持服务。学不会不收学费。收费合理，莫失良机！