蒸菜具有适应面广,实用性强之特点,由于用料多样,味道大众化,制作比较方便等原因,适应能力很强,具有较高的实用性。无论是试试宴会,家常便宴,普通便饭,甚至农村院落的“田席”,均不可少。在我国四川的大街小巷,蒸菜馆随处可见,各大餐馆、酒楼、ink" target="_blank">饭店,蒸菜四面飘香;湖北洪湖的家家户户,一日三餐离不开蒸菜。
目前,全国各地不少餐馆均有蒸菜经营,武汉三镇还有许多蒸菜专营店,这充分说明,蒸菜深受人们的喜爱,同时也证明了蒸菜的巨大市场。
投资条件
经营面积:规模大小自定;
加工设备:蒸汽炉、蒸笼、菜盘、刀具、其它用具;
经营人员:2人以上;
周转资金:3000元以上。
菜品分类
畜肉类 禽蛋类 水产类 素菜类 其它类
菜品举例
南瓜蒸肉 梅菜扣肉 粉蒸鳝鱼 小笼蒸粉芋 猪肉蒸三素
盐菜烧白 粉蒸肥肠 剁椒鲫鱼 泡菜ink" target="_blank">珍珠丸 红薯蒸ink" target="_blank">排骨
东坡肘子 荷花排骨 泡椒蒸鱼 家常粉蒸肉 南瓜蒸腊肉
肉末蒸蛋 怪味海带 三鲜茄子 多味椒香蹄 粉蒸胡萝卜
辣味ink" target="_blank">牛肉 巧蒸时蔬 泡椒豆腐 ……
培训细则
1、设备及用具的配置及使用;
2、原料的采购及处理;
3、蒸菜加工的基础知识;
4、蒸菜加工操作流程;
5、蒸菜餐馆经营ink" target="_blank">项目;
6、店堂及店面设计布置;
7、经营选址及生意技巧;
8、原料及ink" target="_blank">调味品货源渠道。
培训方式
1、常年培训,现料加工,亲手实操。
2、随到随学,不限学时,包教包会,(节假日照常培训)
3、按照市场经营方式,针对性进行培训,确保学以致用。
学习蒸菜技术收费:1500元(包含技术转让费、实习、技术、、);本单位所有项目,同时学习两项技术,另赠送两项;学三项,另送三项;多学多送。
长沙新食玳咨询方式:
新活动学两样送两样,联 系 人:李飞
联系QQ:3328-636200
联系电话:156-7387-6606 (微信同号)
培训地址:湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号
优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目
住宿问题:提供吃住;
特注:凡前来学习的人,凭电话记录或短信或微信和QQ到公司找李飞(除特价套餐之外)可适当优惠.
长沙新食玳承诺
长沙新食玳小吃培训教学方式:全程一对一教学,全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解,让你轻松学会餐饮小吃技术。
长沙新食玳小吃培训教学时间:由于我们的学员的餐饮经验不一样,掌握烹饪的程度不一样,长沙新食玳向所有学员承诺,我们的教学时间不限制,直到您学会为止,一般学会的时间为3~5天。
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