浏阳蒸菜哪里学正宗,免加盟
浏阳蒸菜哪里学正宗
湖南新食玳自办学以来,湖南新食玳凭着良好的口碑和一流的技术,赢得越来越多的关注和认可。
浏阳蒸菜技术培训内容:
1.浏阳蒸菜原材料的认识和选用;
2.蒸菜汁的配方和制作方法;
3.双椒料的腌制技术;
4.豆豉辣椒油的选料和制作技术;
5.各色菜品的ink" target="_blank">搭配方法;
6.蒸菜时间与火候的掌握;
7.蒸菜设备的使用方法;
学习内容:
一、蒸菜汁的制作;
二、双椒料的制作;
三、豆豉辣椒油的制作;
四、鱼类的蒸法:如酱椒鱼头、双椒鱼头、清蒸草鱼(桂鱼、鲈鱼、东江鱼、寻龙鱼);
五、腊味的蒸法:腊味合蒸、蒸腊肠、蒸腊排骨、蒸腊鸡(腊鸭腊兔);
六、肉类的蒸法:如豆辣排骨、ink" target="_blank">香辣好食鸡、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸鸡、手撕牛肉、老干妈蒸唐人神香肠、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨(五花肉)、ink" target="_blank">珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸鸡、五花肉蒸香干等;
七、蒸时令菜:上海青、生菜、菜心、菠菜等;
八、蒸干菜系列:蒸盐菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋头梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸萝卜干、蒸笋丝、蒸香干;
九、蒸其它类:水蒸蛋、蒸鸡汁冬瓜、青椒蒸香干、过桥豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋头、粉丝蒸芽白、蒸丝瓜、蒸萝卜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸豆角物料多:鸡、鱼、肉、菜……荤素搭配,应有尽有,各种ink" target="_blank">口味,随意选择;
卖法多:坐店消费、公司家庭送餐、亲朋小聚……想怎么吃就怎么吃。
特色津市牛肉粉培训费用1280块,教四种码子(牛肉码、ink" target="_blank">牛杂码、肉丝码、排骨码)包教包会,学会为止。
湖南新食玳蒸菜二“快”——
学习掌握快:烹制工艺、管理流程、服务规范、人事制度……总部让你一周学会;
物料采购快:所需物料均可在当地农贸大棚、ink" target="_blank">超市就地采购,随行就市,触手可得;
制作加工快:饭、菜、汤均采用半自动工艺流程,后厨做好备用,前台加热上桌;
筹备开张快:投资人接受总部一周培训,即可掌握全部技术,回家就开店,开门就开张;
成本回收快:静态投资两个月收回,动态投资三个月打平,快速回本,轻松上路;
进入赢利快:第五个月开始赢利,营业额将以60%的频率高速增长。
长沙新食玳美食培训机构
联系人:李飞经理
微信:15673876606
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咨询QQ:3328636200
培训地址:湖南> 长沙汽车西站
湖南新食玳蒸菜三“好”——
营养好:饭、菜、汤均以现代蒸橱工艺完成,营养不流失,ink" target="_blank">健康有保证;
口感好:半成品储备,即点即热,即热即吃,荤、素、咸、淡,回味无穷;
卖象好:玲珑剔透的米饭、色泽鲜光的菜肴、热气腾腾的汤水,尚未入口就垂延三尺;
服务好:总部的规范化礼仪培训,让所有的客人都会产生宾至如归的感觉。
浏阳蒸菜ink" target="_blank">加盟技术培训费用: 1500元。(50多个菜一对一教会,毫不保留! 学会为止。所有项目均包教会,学员全程亲自动手学习)