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公司新闻
郴州饺子技术培训、点击查看
2017-11-16IP属地 火星29

郴州饺子技术培训、点击查看

● 培训项目

培训内容
鲜肉馄饨   红油馄饨   酸汤馄饨   腊汁馄饨   鸡汁馄饨   海鲜馄饨
鸡蛋馄饨   清汤抄手   鲜肉饺子   红油水饺   牛肉饺子   酸辣水饺
三鲜水饺   清素水饺   什锦水饺   米酒汤圆   蛋花汤圆   香甜汤圆
加馅汤圆   营养稀饭

培训方式

常年培训,随到随学,真材实料,现场实习,亲手操作,不限时间,学会为止,提供用具及材料、调味品购买信息渠道,指导开店经营。


● 项目介绍

★ 馄饨之说:

相传在汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“钝”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因好初制成馄饨是在冬至这一天,所以在冬至这一天家家户户吃馄饨。在过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。
馄饨发展至今,已经成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃。
馄饨名号繁多,江浙等大多地方称为馄饨,而广东则称云吞,湖北称作包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。各地有不少各具特色、深受食客好评的馄饨,总之,皮薄馅嫩、味美汤鲜、配料包捏各异是馄饨的特色。

★  饺子之说:

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景发明的,距今已有1800多年的历史了。是深受我国各族人民喜爱的传统食品。饺子又称为水饺,是我国北方民间的主食和地方小吃,也是年节必备食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年”。饺子多用面皮包馅水煮而成。中国特色健康--饺子,已经走向世界,深受世界各国人民的喜爱。如日本饺子、朝鲜饺子、韩国饺子、越南饺子、墨西哥饺子等。在我国各地的饺子专营餐店屡见不鲜。

★  汤圆之说:

汤圆是宁波的著名小吃之一,也是中国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它好早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称“元霄”。据说元霄象征合家团圆,吃元霄意味着新的一年合家幸福、万事如意。在当今的早点和夜霄市场上汤圆小吃也是常见的。

★  投资市场

馄饨、饺子、汤圆等系列小吃是我国各族人民众所周知、普遍喜爱的小吃食品,其加工比较简便,投资只需几千元,不管开店经营,还是推车外卖,都是一个不错而利润较丰厚的生意。投入小,回报快,无风险,1至2人很快便可上马,是下岗职工、待业人员、资金短缺者投资创业的较好职业,四季经营,生意长远!

湘源地餐饮培训项目有 早餐.夜宵.小吃.饮品.特色菜

湘源地负责人 罗涛提醒您来电特惠137-8716-8665(微信同号),包您有意想不到的收获!湘源地联系人罗涛-----联系QQ:8155-91490

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开心花甲粉

 

开心花甲粉又名花甲粉、锡纸花甲。近年在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃,源自夜宵街,以其香、辣、嫩等特点,柔嫩可口,香味逼人,口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。现在已经风靡全国——开心花甲粉。

小吃---开心花甲粉培训内容

 

开心花甲粉培训内容:

麻辣开心花甲粉,香辣开心花甲粉,酸爽开心花甲粉,花甲土豆粉,花甲龙口粉,等培训开心花甲粉各式口味,

 

开心花甲粉培训项目分析

1、花甲粉投资小:无需门面、无需装修,有店面的在不影响现有经营项目的情况 下额外增加 一个赢利点,或者摆摊,就可轻松挣钱当老板;

2、花甲粉培训利润高:通过对以往学员的跟踪调查,大部分学员月获利可 达三千元,生意好的课达七千元左右,这是经营一个点所获利润 ,如同时经营2-3个店,效益更客观;

3、花甲粉风险低:造型精美,流动方便,无论在商场、超市、繁华街 道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营,众多的品种、 齐全的口味,烤制时散发出诱人的香味,令食客闻香而来,所到 之处家家好生意,只要你认真去做,就可以走上稳稳当当赚钱之路。

4、快捷美味营养:属休闲速食业,立等可取,好长不超过3分钟 ,快捷、方便,可坐店亦可外卖,灵活经营,小本赚大钱;口感外 酥里嫩,香而不腻,美味尽显,绿色食品、营养卫生,吃了放心;

 

花甲粉实际操作内容:

1、开心花甲粉的系统讲述;

2、开心花甲粉原料的选购;

3、开心花甲粉食材的预加工;

4、开心花甲粉加工的基本标准;

5、开心花甲粉加工的工艺步骤;

6、开心花甲粉经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

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