在他去北京旅游的时候发现了当地非常美味的龙虾，这种好吃独特的口味确实让人记忆犹新，他就有想法将这种秘制的龙虾秘方带到回合肥，开一家属于自己的不一样的龙虾店。如今，合肥蚂虾馆在厨师长和各位员工的努力下，从食材来源，菜品口味、特别是卫生和服务方面，严格把关。始终秉承“把顾客利益放在第一位，让每位顾客吃的开心满意”的理念，同时把北京胡大龙虾的风味和餐饮文化在合肥扎根、发扬与传播。开业期间，消费满300元，赠送价值398元的指定酒水，消费满600元，赠送价值798元的指定酒水，入店消费，即获4瓶勇闯天涯啤。谈到刚刚诞生的北京胡大龙虾（合肥蚂虾馆），总经理李清智介绍道：合肥蚂虾馆所有虾源都将来自江苏盱眙，保证食材新鲜，配料品质有保障，安全卫生让每位顾客吃得放心。他表示，目前的合肥龙虾市场，相对知名的本土品牌龙虾，虾苗大多一年生长期，而合肥蚂虾馆的虾苗具有两年生长期，保证个体都在40克以上，而且在北京胡大龙虾的烹饪过程中，辅以100多味中草药混合而成的独家秘方，所以味道更独特更味美更具养生元素。
苏曼：134-3920-1624 QQ:845-00-9264
地址：北京市丰台区南苑民俗文化旅游街东九号。