乡巴佬卤菜培训内容包括：卤菜的基本知识、加工用具的配置、加工原料的选用与初加工、卤汤的调制与保管、卤水配方、卤水制作、调色调味、火候把握、红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法、各种拌菜调料的配制及拌菜技术、各种菜品刀工、原料的采购、店面经营管理。
乡巴佬卤菜1-2人可经营，三至五平米占地，几天即可开业，当月投资，当月即可见效。 我们是一对一的教学，以你自己学会为准，时间不限。 学员结业后 我们还跟踪服务 让你无后顾之忧走向成功之路。 无为乡巴佬是历史悠久的老店。 我们本着不做加盟只传核心技术为主，有着很好的川卤制作技术后，自己创业，不会受制于人。 手机：15665659253（李师傅） 电话：0553-6342286 http://www.wwxbl.com 地址：安徽省无为县南门小十字街农行对面乡巴佬熟食店