夫妻肺片是一道川菜,以牛肉为主料,配以肚、心、舌等制作而成。现代所售肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。注重选料,制作精细,调味考究。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香。
卤菜培训品种有:无为板鸭、五香牛肉、白斩鸡、盐水鸡、酱蹄膀、卤猪头肉、卤猪蹄、坛子鸡、香草鸡、酱鸭、桂花鸭、夫妻肺片、泡椒凤爪、盐水鹅、四川凉拌菜、久久鸭脖、泡椒凤爪、虎皮凤爪等几十个品种.
夫妻肺片技术培训 ,我们是一对一的教学,以你自己学会为准,时间不限。 乡巴佬卤菜技术经过多年的实践开店经验,潜心钻研、反复实验,以及市场考验,精心研制出原汁原味的卤菜配方和工艺流程! 学员来的时候无需别人接你,直接要实体店面的地址,不必事先联系,那样你就知道鉴别是否真正有实体店了。
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