湖南专业小吃培训,早餐蒸饺培训机构
长沙市红星鹏飞小吃培训学校成立于2008年,属于长沙市人力资源和社会保障局定点培训机构,
主要从事长沙市特种作业及外来农民工技能提升的培训工作。主要的项目有特色小吃、沙县小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶糖水甜品、炒菜、火锅干锅、特色菜、西点蛋糕面包。
长沙红星鹏飞就是一所专业的小吃培训学校,有一两百个小吃项目,专业的师资力量,宽敞的教学场地,理论与实际操作教学。
不限定学习时间、三年技术免费升级、快速掌握技术、长沙红星鹏飞小吃培训中心坚持百分百的努力创百分百的成功的原则,以小本投资、小本创业,使创业者达到快速、轻松致富的目的。节假日不休息、可提供住宿30块钱一晚、欢迎来电详询实地考察:18874116890 刘敏老师
蒸饺是中华民族传统节日食品,是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉南阳"医圣"张仲景首先发明的,在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。
饺子一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃。但现在不光连鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等都可以作馅。但凡是好吃又富有营养的材料通通都可以作馅。
蒸饺制作颇为讲究,肉馅剁好之后,要边打边加水,使肉馅打上劲,各种调料也要按一定比例,缺一不可,蒸饺皮用半死半烫面粉,经反复揉搓使面团筋韧,再擀成薄皮,装馅提成柳叶褶,使蒸饺形为弯月,所以蔡记蒸饺具有皮薄微黄、色泽光亮、馅饱透明、造型美观、灌汤流油的特点。
由于几十年如一日,坚持传统操作规程,群众对其质量有“出门百步外,余香留口中”之赞誉。朱德、陈毅等老一辈国家领导人到郑州都品尝过蔡记蒸饺。1989年该店选派张玉枝等同志参加商业部馅食大赛时,摘取“金鼎奖”桂冠。1997年被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。进入90年代后。蔡记蒸饺又有新的发展,研究开发出了虾仁、姜汁、芹菜、木须等品种,现已形成独具一格的“蔡记蒸饺宴”。
培训保障:
1、学员一次性交清学费后,中途不收取任何费用;
2、随到随学,预约好时间便可,学习时间不限,学会为止;
3、老师绝不允许保留技术,免费赠送技术全套配方资料;
4、培训结束后提供原材料、设备供应商给学员对比选择;
5、学员结业后随时接受来电、上门咨询相关问题;
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.自己备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训方式
1、常年培训,随到随学,包教包会;
2、不限时间,节假日照常培训;
3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。
红星鹏飞金牌咨询师:刘敏老师
红星鹏飞培训创业热线:18874116890
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红星鹏飞厨师培训学校
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长沙红星鹏飞厨师培训学校,达到教育培训机构设置标准,有审批机关颁发《办学许可证》《非企业登记证》《税务登记证》长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校是长沙市人力资源和社会保障局颁发的单位。长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校以“培养长沙名厨,成就天下名菜,传承湖湘文化。培养的学生“出得去、用得着、干得好、留得住”,确立以市场为导向、以社会需求为目标的办学理念和专业设置原则,面向市场,服务社会,依法办学,从严治校。