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长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校  
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报名咨询电话吴老师18874116890,一份学费可以两人学习、各种自由套餐搭配,3000元任选四个单项,报名之后领优惠卷一百抵六百。
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长沙哪里有学小吃的培训机构,想学烘焙面包
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发货 湖南长沙市付款后3天内
品牌 红星鹏飞厨师烹饪学院
过期 长期有效
更新 2018-05-18 16:47
 
详细信息IP属地 湖南省长沙市 电信

 长沙哪里有学小吃的培训机构,想学烘焙面包

随着社会的不断发展,人们的生活节奏也是越来越快。小吃以其独有的香味和口感,以及方便快捷的饮食方式,越来越受到年轻一代的接受。
较好选择一家专业技术培训学校进行现场学习,并且取得核心配方,以保证经营中产品质量的稳定和掌握。
长沙红星鹏飞就是一所专业的小吃培训学校,有一两百个小吃项目,专业的师资力量,宽敞的教学场地,理论与实际操作教学。
不限定学习时间、三年技术免费升级、快速掌握技术、长沙红星鹏飞小吃培训中心坚持百分百的努力创百分百的成功的原则,以小本投资、小本创业,使创业者达到快速、轻松致富的目的。节假日不休息、可提供住宿30块钱一晚、欢迎来电详询实地考察。18874116890  刘敏老师
 

 


吐司制作过程:
1.牛奶倒入碗内用微波炉100%火力加热20秒。
2.放温(38度左右,不烫手为宜),加入发酵粉,搅匀,制成发酵水。
3.高粉+鸡蛋+糖+盐+奶粉+汤种+鲜奶油微和一下加入发酵水, 摔揉成团且表面比较光滑,加入20克黄油继续摔揉至完全扩展阶段(即出现有韧性且透光的薄膜,用手捅破后呈现光滑的圆圈形)。 <以上揉面阶段只用了16分钟,要注意摔揉的力量和速度,我用的是边摔边揉的方法>
4.放到温暖处盖上保鲜膜,发酵到2倍大,用手指沾面粉在面团上戳一个洞,洞口不会回缩。(此过程为第一次发酵,大约40分钟。在此空闲时间可将土司模刷一层黄油。)
5.取出,轻轻用手拍去面团内的空气,分割为两份,滚圆,松弛(此过程为中间发酵,15分钟。在此空闲可将烤箱预热到160度)。
6.将两面团用擀面杖擀成椭圆形,擀好后的面团反过来,使原来在下面的那一面朝上,从上往下卷起来。
7.面包卷放入吐司模,盖上保鲜膜,在烤箱上放烤架,其上再铺成拧干的湿毛巾(注意别盖住出气孔哈)发制土司模的7-8分满。
8.放入烤箱下层(有四层的话,放入中下层),160度30分钟。(具体时间可根据自家烤箱增减)
9.趁热取出脱模,放凉。

 

 

长沙红星鹏飞承诺:
一:学员可以先实地考察,参观现场;
二:可先品尝试吃,好吃满意后再报名
三:明码收费,除学费后,中途没有任何添加费用
四:确保每一位学员百分百学会,学习时间不限制,学会为止;
五:确保每天现场实践现场操作练习,一对一教学,手把手教会;
六:确保传授正宗秘制小吃配方;
七:确保长期对学员的技术升级免费上课培训

 

红星鹏飞金牌咨询师:刘敏老师

红星鹏飞培训创业热线:18874116890

红星鹏飞培训创业微信:wu18874116890

红星鹏飞培训创业QQ :1875864737  

 

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