去哪里可以学习刮凉粉技术
学刮凉粉,去哪里可以学做刮凉粉做法
打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭。
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刮凉粉介绍:
刮凉粉是湖南地区汉族风味名小吃。属湖南湘菜系。主要原料:绿豆,辅料:麻油、酱油、醋、熟芝麻、蒜、味精、食盐等,用凉开水将豆粉或淀粉化开,调成糊状;把锅里的水烧开、把调好的糊糊倒入锅里、边倒边搅,要搅得很稠;好后倒在干净的园盆子里,凉冷后,把它反扣出来,再用布满洞洞的凉粉刮子,一下一下的刮成条;加入佐料拌匀,口味酸辣,清凉爽滑,为夏季风味食品。
刮凉粉,主要原料是绿豆,口味是酸辣,湖南名小吃。调以酱油、醋,清凉爽滑,
刮凉粉为夏季风味食品。
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