烤鱼技术到哪里可以学
湖南去哪里可以学烤鱼技术培训
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长沙红星鹏飞小吃培训学校 学技术送技术!
提供操作食材和中餐!实际动手操作学习!
红星鹏飞联系人:吴经理 红星鹏飞小吃培训热线:18874116890(也是微信号) qq 1875864737
培训原则:
一、两人学习、只收取一份学费、随到随学、节假日不休。
二、本学校已成立多年、价格会有变化、所有价格以实际咨询为准。
三、所有项目一次性收费、中途无任何费用、包教会、不限学习时间、三年技术保证。
烤鱼,一种发源于重庆万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。提到烤鱼,人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼,像牛羊肉串一样直接放到炭火上,放少许盐、辣椒等调料,烤熟即食。流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同,它采用先烤后炖的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的,一名捕到鱼的非洲土著,烤了很久鱼还未熟,便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤,发现比以往任何时候都鲜美,从此就有了这道美味,烤鱼相传已有千余年历史。
培训品种
重庆麻辣味、香辣味、三峡豆豉味、万州泡椒味、泡椒豆豉味
培训要点
1.鱼的选择与处理方法技巧实操
2.各种配菜的处理方法与技巧实操
3.香辣酱、麻辣酱、豆豉酱、咖喱酱等酱料配制秘方与实操
4.鱼的烤制方法与实操,鱼的炖煮技术与实操
5.各种口味的诸葛烤鱼实操与练习
6.赠送烧烤或火锅的部分技术
红星鹏飞企业经营理念:
11年来我们只做一件事,让您的学费用花在刀刃上。
我们承诺技术包教包会,不会保留任何技术,做您的忠实伙伴;
你的需求我们懂的,你的要求我们尽量达到,只有你们做的成功我们才会更成功
红星鹏飞是长沙很有实力的特色美食研发基地。红星鹏飞管理经验丰富,示范技术全面精湛,对学生有耐心,负责任,口碑好。辅助开店创业,在红星鹏飞学技能,一技在手,开店就业不愁。