到哪里有钱粮湖土鸭做法教
钱粮湖土鸭馆是一种土菜做法，店内桌椅是粗糙结实的原木，桌中挖个圆洞。桌子不大，好多可坐五六人，便于品味和交流。按严格的说法，钱粮湖土鸭馆只有一个菜——就是鸭。店里还有几个菜做得不错，吃的人却不多。来吃鸭的人多是回头客，吃过一次，觉得味道不错，来吃第二次、第三次。
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培训原则：随到随学、、包教包会、实践操作学习、不限学习时间、师傅手把手教做、传授核心技术。
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第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
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第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
另本学校还有特色鸳鸯锅菜系，重庆烤鱼，酱板鸭
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钱粮湖土鸭按辣的程度分三种：巨辣、中辣、微辣。
开饭店好重要的是什么，有没有特色菜，有没有直接客户口口相传的菜，钱粮湖土鸭绝对是特色菜中的特色菜。
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